胡敏，女，瑶族，中共党员，博士研究生，副教授，高级营销师。3篇论文分别被SCI、CSSCI、北大核心收录，省级论文30余篇，主持课题3项。出版著作3部，教材4部，申请专利1项，参与教学成果奖2项。指导学生参加2016、2017、2022年全国职业院校技能竞赛荣获三次一等奖，获2017、2022年省技能竞赛一等奖。2017年省大学生公益广告大赛和2016年长沙市大学生创新创业大赛二等奖。获2017年省教师教学能力大赛一等奖。获芙蓉百岗明星、芙蓉标兵岗等，事迹多次被国家级、省级媒体报道。新华社报道该同志指导“高校创新创业团队助力女书文化传承”，浏览量达122.1万。擅长校企合作，与政府部门及企业签订合同15份。